إن المشروعات الغذائية تعتبر من أفضل المشروعات الاستثمارية المربحة، كون تناول الطعام بالخارج والقام بهذه التجربة أصبح من أهم الأساسيات التي وليس مجرد رفاهية، ونوع من أنواع المطاعم التي يوجد إقبال كبير وعظيم عليها هي المطاعم اللبنانية التي تقدم مجموعة متنوعة وراقية وكبير من الأكلات، ولذلك تعتبر دراسة جدوى مطعم الأكلات اللبنانية، والتي تساعدك في تنفيذ المشروع بما يتناسب مع متطلبات العملاء.
وصف المشروع
المشروع عبارة عن افتتاح مطعم يقدم مجموعة من الأطباق والوجبات اللبنانية المتنوعة التي تستطيع من قبلها ضمان إقبال الكثير من العملاء على المطعم التي تقوم بتشغيله ومنها التبولة والحمص والشاورما والعشرات من الوجبات الأخرى.
والمشروع يحتاج إلى استراتيجية التسويق الراقية التي تساهم في أن تنشر الاسم التجاري الخاص بالمشروع، ولذلك عليك أن تعلم أن دراسة جدوى مطعم الأكلات اللبنانية بها كل التفاصيل والبيانات التي تعينك على فهم السوق وصياغة استراتيجية قوية يمكنك من قبلها أن تحقق أفضل العوائد لمشروعك الاستثماري.
أدوات ومعدات المشروع
- الطاولات والكراسي.
- شواية الكباب وشوايا الشاورما.
- نظام الدفع وجهاز كمبيوتر للكاشي.
- الأفران المتنوعة والثلاجات.
- الديكورات اللبنانية الداخلية.
- طاولات من الاستانلس للتحضير.
- أدوات التعبئة والتغليف.
منتجات مشروع مطعم لبناني
- المقبلات المتنوعة مثل التبولة واللبنة والحمص وغيرها.
- المشويات اللبنانية مثل الشيش والشاورما.
- السندوتشات المتنوعة.
- المناقيش بأنواعها المختلفة.
- العصائر الطبيعية والطازجة.
- الحلى مثل الكنافة اللبنانية والتمورة.
مميزات تنفيذ مشروع مطعم لبناني
- المطعم اللبناني من المطاعم التي لها شعبية كبيرة.
- تقديم العديد من الأكلات المتنوعة التي تناسب الجميع.
- التعاقد مع الفاعليات المتنوعة لتقديم الطعام بها.
- تقديم الوجبات التي تناسب جميع الأوقات فطور أو غداء أو عشاء.
- تقديم التجربة اللبنانية الكافة من حيث الأجواء أو الديكورات.
عوامل وأسس نجاح المشروع
- الاعتماد على خدمة العملاء التي تتميز بالخبرة الكبيرة.
- في المقام الأول الاهتمام بجودة الوجبات التي يتم تقديمها.
- الاعتماد على أسس التسويق الفعالة خاصة منصات التواصل.
- تقديم قائمة أسعار تنافسية بها العشرات من الوجبات والخيارات.
- الحرص على النظافة والأجواء المميزة التي تساهم في رضا العملاء.
تحليل سوق مشروع مطعم لبناني
- يعتبر سوق المطاعم من أهم المطاعم المميزة في كافة البلدان العربية التي تشير إلى إمكانية تحقيق النجاح.
- المشروع في المملكة العربية السعودية يتخطى القطاع فيه 80 مليار ريال.
- أكثر من 60% من السكان السعوديين يميلون إلى الحصول على الطعام من الخارج.
- الأكلات اللبنانية بالنسبة إلى السوق السعودي من أهم أكثر ثلاثة وجبات يوجد عليها طلب.
- النمو في قطاع المطاعم بالنسبة إلى المملكة العربية السعودية يصل إلى 6% سنويًا.
مخاطر مشروع مطعم لبناني
- ارتفاع أسعار المواد الخام ولذلك لابد أن تكون بين يديك دراسة للسوق.
- الاعتماد على شيف واحد رئيسي يمكن أن يغادر في أي وقت.
- المنافسة القوية في بعض المناطق أي لابد من تحديد منطقة ضعيفة المنافسة.
راسل شركة نطاق واحصل على دراسة جدوى مطعم الأكلات اللبنانية وحقق من قبل هذا المشروع أفضل العوائد المالية المرضية.