دراسة جدوى زراعة الكركم | دليلك الشامل لاستثمار “الزعفران الهندي”

إن دراسة جدوى زراعة الكركم البوابة الأولى نحو الاستثمار الزراعي الذهبي والمربح، وذلك لأن التقارير الأساسية التي تُعينك على زراعة الكركم بطريقة صحيحة وبناء على خطوات علمية مدروسة نوفرها لك من خلال الدراسة، والتي تُعينك على تحقيق الإنتاجية العالية، وتغطي الدراسة كل التفاصيل الفنية والتسويقية والمالية، وتحدد مدة زراعة الكركم، بجانب مواعيد الحصاد، والأرباح بناء على سعر طن الكركم في عام الزراعة.

وصف المشروع

المشروع عبارة عن زراعة مساحة من الأرض بنبات الكركم، والذي يُعرف أيضًا باسم الزعفران الهندي، والذي يتمتع بالطلب الكبير عليه، ومعدل العائد المرتفع من زراعته، ومن اهم التفاصيل الفنية التي يجب مراعاتها ما يلي:

• الزراعة: حيث أن زراعة الكركم في المساحات المفتوحة، أو ربما في بيوت بلاستيكية بالاستخدام الطق التقنية يعمل زيادة الإنتاجية.
• الحصاد والفرز: استخدام العمالة ذات الخبرة والمدربة، والتي تقوم باستخراج الجذور بدون أي نوع من التلف.
• التصنيع والتجهيز: الأرباح الحقيقة لهذا المنتج تكمن في التصنيع، فحين تقوم بتجفيفه وليس بيع طازج، ومن ثم بيعه للمصانع تتضاعف أسعاره.
• التسويق والتصدير: التسويق عبر عقود شركات متنوعة مثل شركات الأدوية، بالإضافة إلى شركات الادوية وشركات التوابل.

استخدامات الكركم (سبب الزيادة في الطلب عليه)

الكركم يطلق عليه الذهب الهندي، وذلك لأنه يحتوي على الكثير من القيم الغذائية والطبية الهائلة، ومن أهم استخداماته ما يلي:

• الصناعات الغذائية: حيث يستخدم في تصنيع التوابل، وتحضير الأكلات التي يأتي على رأسها البرياني.
• الصناعات الطبية الدوائية: يدخل المنتج في تصنيع العديد من الأدوية مثل مضادات الالتهابات الطبيعية.
• الطب البديل: يستخدم في الأغراض الطبية الغير تقليدية أو ما تسمى الطب الشعبي.
• الصناعات التحويلية: يُعتمد عليه في تصنيع الأصباغ الطبيعية بالإضافة إلى النشا، والعديد من مستحضرات التجميل.

لماذا يعتبر الكركم استثمارًا آمنًا؟

يوجد العديد من الأسباب التي تجعل هذا المشروع مربح، وذو عوائد مستمرة وقابل التنفيذ ومن أهم هذه العناصر التي تجعله استثمار دائم مقارنة بالمحاصيل الزراعية الأخرى ما يلي:

• تحمل التخزين: الكركم يخزن لسنوات ويتحمل التخزين، ويكون مجفف، وذلك عبر الشروط المناسبة التي نقوم بتوفيرها لك.
• القيمة التصديرية: يتمتع المشروع بأنه يمكن تصدير منتجه إلى الأسواق الأوروبية أو الأسواق الأمريكية.
• تنوع مصادر الدخل: يتميز المشروع بأن الفئات المستهدفة منه متنوعة سواء للشركات أو التعاقد مع الأشخاص، أو البيع لمنافذ البيع.

مقارنة الأرباح للبيع الطازج مقابل البيع المُصنع

المتطلبات الفنية

• نوع التربة: يجب أن تكون تربة طينية أو ناعمة، والتي تتميز بالصرف الجيد.
• رقم الحموضة: يجب أن تتراوح بين 4,5 إلى 7,5.
• السماد العضوي: 8 طن فقط للفدان.
• البوتاسيوم: 260 كجم للهكتار.
• مسافات الزراعة: تتراوح بين 25 إلى 30 سم بين الجذور.
• عمق الحفرة: تتراوح بين 5 إلى 7 سم يجب أن تكون صغيرة وعميقة.

أقرأ أيضًا: دراسة جدوى زراعة الكوسة

الأسئلة الشائعة

• ما الفترة الزمنية للحصاد؟

تتراوح فترة الحصاد ما بين 7 إلى 9 أشهر.

• هل أبيع الكركم طازج أم مجفف؟

المشاريع أو المساحات الغضيرة طازج، أما الكبيرة يفضل أن يكون مجفف.

• ما هي تكلفة الفدان تقريبًا؟

تشمل تكلفة الفدان البذور، والري، والتسميد و8 أطنان من السماد العضوي.

راسل شركة نطاق واحصل على دراسة جدوى زراعة الكركم لتحقق النجاح المرضي من خلال هذا المشروع.