إن الفكرة الرئيسية في عمل المشروعات الصناعية التي تستطيع من خلالها تحقيق الأرباح المالية تبدأ من دراسة جدوى مشروع تصنيع الجبنة الرومي حيث أن الدراسة تقوم بتوفير تحليل السوق والتعرف على حجم الطلب في السوق السعودي، بالإضافة إلى أنها تقوم بتحليل الطرق التي يتم عبرها التصنيع بالشكل الحيوي الذي يمكنك من قلبه أن تضمن القيمة التي تتفوق بها على المنافسين، وبالتالي يمكنك أن تقوم بتقديم أفضل جودة ممكنة وبالتالي تحقق الأرباح المالية المرضية من خلال هذا المشروع الاستثماري.
وصف المشروع
المشروع عبارة عن إنشاء مصنع يقوم بتصنيع الجبنة الرومي، سواء القديمة أو البيضاء أو الوسط أو الحادة بالمواصفات العالية التي تهدف إلى تقديم المذاق الثابت، وذلك بالالتزام بكافة المعايير الصحية، وذلك بالاعتماد على الحليب البقري أو الحليب الجاموس التي تعتبر المادة الأساسية التي يتم الاعتماد عليها في التصنيع بالإضافة إلى البادئات والمنفحة، بجانب البكتيريا بالإضافة إلى الملح.
وتهتم دراسة جدوى مشروع تصنيع الجبنة الرومي فنيًا بتوضيح عملية التصنيع والتي تتمثل في نضج الجبن في الغرف المخصصة لمجموعة أشهر، وذلك كي يتمك الحصول على هذا القوام المطلوب بالإضافة إلى الطعم الذي يميز هذه العلامة التجارية وسط العديد من العلامات التجارية الأخرى، ويتميز المنتج بأن الطلب على هذا المنتج كبير طوال العام.
ما أهداف مشروع تصنيع الجبنة الرومي؟
- الاستبدال بين هذه المنتجات المستوردة واختيار المنتجات المحلية.
- العمل على توفير المنتجات ذات المنتجات العالية.
- يعمل المشروع على توفير فرص عمل للشباب.
- تقديم المنتج الصحي الذي يتميز بأنه يخلي من أي مواد ضارة.
- التوسع لاحقًا من خلال تقديم منتجات أخرى مثل الجبنة الشيدر والبيضاء.
القطاعات المستهدفة من مشروع تصنيع الجبنة الرومي
- الهايبر ماركت والسوبر ماركت ومنافذ البيع.
- العائلات والأفراد المتنوعة.
- المطاعم والفنادق.
- الشركات والمؤسسات والمكاتب.
- المدارس بجانب الحضانات.
منتجات مشروع تصنيع الجبنة الرومي
- جبنة رومي كاملة الدسم.
- جبنة رومي مبشورة.
- جبنة رومي نصف الدسم.
- جبنة رومي طازجة.
- جبنة رومي قديمة.
- منتج الشرش.
معدات مشروع تصنيع الجبنة الرومي
- أجهزة البسترة: والتي تتمثل في عملية البسترة والتعقيم للبن من أجل القضاء على البكتيريا الضارة.
- خزانات الاستقبال: والتي تقوم باستقبال الألبان وحفظ هذه الخامات عند درجة حرارة مناسبة.
- المكابس: والتي يتم عبرها ضغط الجبنة جيدًا من أجل إخراج السوائل منها.
- أحواض التصفية: والتي يتم عبرها فصل كلًأ من الشرش عن كتل الجبنة.
- أدوات خاصة بتقطيع الخثرة: والتي يتم من خلالها تقطيع الخثرة إلى المكعبات الصغيرة.
- أحواض التمليح: والتي يتم تغطيس الجبن بها من أجل ضبط الطعم.
- أجهزة قياس الجودة: والتي يتم التعرف منها على أفضل جودة للمنتج.
التفاصيل المالية لمشروع تصنيع الجبنة الرومي
المشروع من الناحية المالية يعتبر من المشروعات المربحة، ومن أبرز هذه التفاصيل المالية الخاصة بالمشروع ما يلي:
- تجهيزات البنية التحتية للموقع والتجهيز 60,000 ريال.
- تكلفة المعدات والأدوات 250,000 ريال.
- تكاليف إيجار سنوي 50,000 جنيه.
- تكاليف المواد الخام 80,000 ريال.
- تكاليف العمالة 25,000 ريال شهريًا.
- الإيرادات المتوقعة شهريا 140,000 ريال.
راسل شركة نطاق واحصل على دراسة جدوى مشروع تصنيع الجبنة الرومي وحقق من قبل المشروع أفضل الأرباح المالية.